Voor even in Bella Italia bij Isola Bella

Isola Bella. Italiaans voor mooi eiland. Het is duidelijk: de naam van Ristorante Pizzeria Isola Bella aan de Dorpsstraat 173 in De Koog verwijst naar het mooie Texel. Tegelijk hebben eigenaar Antonio en zijn op en top Italiaanse team maar één missie: ons een pure Italië-beleving bezorgen. De redactie van de Koog Info Magazine nam de proef op de som.

Ondanks de stille januarimaand is de zaak behoorlijk bezet. Een goed teken. Volgens Antonio, nu zo’n vijf jaar actief op het eiland, is het in de loop der jaren steeds drukker geworden. Kon je in het hoogseizoen vroeger nog gewoon binnenlopen, nu is reserveren op de meeste avonden een must. En na een paar gerechten snappen wij waarom. Er wordt hier gewoon heel goed gekookt. Liefde, aandacht, kwaliteit én creativiteit: dat lijken de ingrediënten bij Isola Bella . Als appetizer proeven we vanavond heerlijke bruschetta al pomodore en prosciutto con melone. Daarna een antipasto mista della casa, een mooie proeverij van voorgerechten, waaronder heerlijke gevulde paddenstoelen, scampi met knoflook en room en gebakken mosseltjes in wittewijnsaus. Omdat we ook de pizza willen proeven delen we vervolgens met z’n vieren een pizza prosciutto. Perfecte pizza, mooi dun, lekker knapperig. En dan volgt nog een heerlijk hoofdgerecht van saltimbocca alla romana, huisgemaakte pasta en gestoomde groenten. Delizioso! Buikje rond ook, dat snap je. Dus slaan we de dolci (toetjes) over en sluiten we af met een goeie espresso. Heerlijk gegeten, uitstekend bediend, prettig gezeten. En ja, inderdaad: we waren echt even in La Bella Italia. En dat op ons eigen Isola Bella… O ja, in de zomer kun je ook lekker buiten zitten op het terras. Moet wel gek lopen als je dan, op een mooie warme avond, niet helemáál in mediterrane sferen komt. Buon appetito!

Dorpsstraat 173
0222 31 72 75 of 06 29 09 55 29
Open: dagelijks van 16 tot 22 uur, laagseizoen alleen do-zo
www.isolabellatexel.com